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果蔬要闻

天津市菜篮子产品市场动态简报(2019年第19期)

2019-07-20 20:1249

主要农产品价格保持平稳

7月上旬(下同),蔬菜田头均价和批发均价环比均持平;生猪、鸡蛋、牛肉批发价格环比持平;羊肉和主要淡水鱼批发价格环比略涨。

一、蔬菜价格环比持平,上涨趋势形成

(一)蔬菜田头均价环比持平。蔬菜生产基地价格2.56元/公斤,环比持平,同比上涨14.29%。分品种看,小白菜、茼蒿、黄瓜、大白菜、青花菜等22种蔬菜田头价格环比上涨,其中莴笋、姜和菠菜田头价格环比上涨明显,涨幅在40%~46%之间,小白菜田头价格环比涨幅最小(3.28%)。西红柿、生菜、苦瓜、茄子、扁豆等12种蔬菜田头价格环比下降,其中生菜田头价格环比降幅最高(36.63%),西红柿田头价格环比降幅最小(2.41%)。茴香和大蒜田头价格环比持平。(7月上旬生产基地监测点主要生产品种有:油麦菜、菜豆、菠菜、生菜等36个品种)。

(二)蔬菜批发均价环比持平。蔬菜批发均价为2.43元/公斤,环比持平,同比下降4.74%。重点监测的14种蔬菜中,西红柿价格环比持平,青椒、茄子、油菜、土豆和洋葱批发价格环比下降,其中茄子批发价格环比降幅最高(19.67%),土豆批发价格环比降幅最小(3.67%);其余8种蔬菜批发价格环比上涨,菠菜批发价格环比涨幅最高(39.62%),胡萝卜批发价格环比涨幅最小(4.50%)。

(三)蔬菜价格将继续平稳上涨。进入7月份,本地蔬菜生产进入夏淡季,市场上蔬菜主要依赖于河北、内蒙、东北等冷凉地区供应。蔬菜市场交易快进快出,每日价格呈稳中上涨走势。按照蔬菜价格变动规律,7月~8月蔬菜价格将进入季节性上涨周期。

二、其他农产品批发价格运行情况

生猪批发价格环比持平。生猪批发价格为19.48元/公斤,环比持平,同比上涨65.79%。

鸡蛋批发价格环比持平。鸡蛋批发价格为7.88元/公斤,环比持平,同比上涨14.04%。

牛肉批发价格环比持平,羊肉批发价格环比略涨。牛肉批发价格为56.96元/公斤,环比持平,同比上涨9.18%;羊肉批发价格为73.52元/公斤,环比略涨2.91%,同比上涨18.58%。

主要淡水鱼品种批发均价环比略涨。主要淡水鱼品种批发均价11.95元/公斤,环比上涨3.13%,同比上涨3.22%。活草鱼、活鲫鱼批发均价为13.50元/公斤和15.83元/公斤,环比上涨3.85%和8.87%;活鲤鱼批发均价10.83元/公斤,环比持平;白鲢活鱼批发均价7.65元/公斤,环比下降6.71%。

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